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Montblanc destaca sobre todo por su repostería. Entre los dulces más tradicionales se pueden encontrar los merlets y los montblanquins, elaborados con almendra.
Otro elemento característico de la zona es la coca amb recapte, masa de pan horneada de pimiento rojo y cebolla.
Por otra parte, los vinos de la localidad pertenecen a la Denominación de Origen de la Conca de Barberà.

Datos generales de Montblanc

Situado entre las montañas de Prades y Miramar, se enclava en la orilla derecha del río Francolí. El municipio de Montblanc incluye los agregados de: la Guàrdia dels Prats, Lilla, Prenafeta, Rojals, Rojalons, el Pinetell, la•Bartra y els Cogullons.

El pueblo de Montblanc, sobre todo en la zona del barrio judío donde se encuentran las murallas medievales, fue declarado Conjunto Histórico-Artístico en 1.947.
Entre los edificios más característicos de esta población tarraconense se encuentra la iglesia de Santa María la Mayor. Se trata de una construcción barroca con una sola nave. Además, en su interior alberga un retablo gótico (San Bernardo y San Bernabé), una imagen en madera de la Virgen con el niño y un antiguo órgano del siglo XVII.

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