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Población: 5.001
Altitud: 802 m
Medina de Rioseco pertenece a Valladolid. Está enclavada en la comarca de Tierra de Campos, situada a 735 m sobre el nivel del mar. Dista 45 kilómetros de la capital. Cuenta con una población que supera los 5.000 habitantes.
En la gastronomía de Medina de Rioseco destacan productos artesanales elaborados con la mejor materia prima de estas tierras. Como el queso, hecho con leche de oveja churra. O los embutidos.
Otro producto extraordinario es el pan. Con él se hacen unas singulares sopas de ajo al horno, con costra,cuya tradición se remonta al siglo XV.
Y en los plato nada mejor que chuletillas a la brasa, o un asado.
Entre la repostería: los pasteles de Marina: hojaldre relleno de crema.
Junto a la población discurre el río Sequillo, que da nombre al lugar. Su economía está bastante diversificada y mayormente sus vecinos se dedican la agricultura de secano y de regadío, al turismo y a las industrias agroalimentarias de transformación.

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Jueves 16 de Octubre de 2008
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