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Población: 27.980
Altitud: 213 m
La población gallega de Carballo está situada al Noroeste de A Coruña, y forma parte de la Cosa da Morte. Su emplazamiento entre Finisterre y el Golfo Ártabro pertenece a la comarca de Terra de Bergantiños. El término de Carballo tiene una extensión física de 186,1 kilómetros cuadrados y una población censada de 27.287 habitantes. Alrededor del municipio están las tierras altas de Santa Comba y el valle del río Anllóns. Su climatología es agradable a lo largo del año, siempre acompañada con muchas precipitaciones.
Debido a su importancia comercial en la comarca de Bergantiños, en Carballo se celebran muchas ferias y mercados en domingo. En ellos son protagonistas los productos agrícolas. Una de las especialidades del lugar son las habas, patatas y la harina de trigo.
Entre su gastronomía destaca el churrasco, el pescado y el marisco, que se puede tomar en la típica 'calderaida'.
Finalmente, los zuecos son el producto artesano más tradicional de la villa.
El omnipresente río Anllós, caudal de vida y señor de los valles, llenos de montes que surten de madera a las hábiles manos de los artesanos. Se asoma al Atlántico por uno de los puntos mas occidentales de Galicia y de la península. La zona acoge muchos restos medievales e iglesias barrocas.
Carballo reúne diversos puntos de interés artístico de origen dispar. De la presencia de las culturas galas y celtas dan muestra restos, como la Pedra da Serpe, un altar de culto pagano.
Además, tiene iglesias y pazos construidos en los siglos XVI y XVII que ejemplifican el estilo barroco, comopor ejemplo la iglesia de Santa María de Rus o el pazo de Vilardefrancos.
Siendo un municipio de Galicia tampoco podían faltar los tradicionales hórreos, como los de Rodo y Goiáns.

Iglesia de Santa María de Rus

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