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Población: 1.049
Altitud: 1394 m
Albarracín es la bella puerta de entrada a la sierra de su mismo nombre. La ciudad se encuentra situada a 35 km de Teruel, en dirección a Zaragoza y al noroeste.
En Albarracín los inviernos son rigurosos y las nevadas y heladas habituales.
En verano, al anochecer, las temperaturas descienden como es normal en estas zonas serranas.
Pertenece a la provincia de Teruel. Está emplazada en una colina de los Montes Universales.
Abarca una extensión de 452,7 kilómetros cuadrados y cuenta con una población de 1.061 habitantes.
Actualmente el turismo y la industria maderera son las principales actividades económicas de la ciudad.
La misma villa de Albarracín es una obra de arte. La muralla rodea la ciudad por toda su parte alta. En la zona norte se encuentran dos portales: el de Molina y el del Agua. Sobre este sistema se alza la torre del Andador y los restos del antiguo alcázar, situados detrás de la catedral.
Respectoal arte religioso se puede visitar la iglesia de Santa María, del siglo XVII. Es el edificio más antiguo de la ciudad, construido por mozárabes y reconstruido más tarde en estilo gótico tardío.
También existen en la zona muestras de arte rupestre. Se trata de pintura rupestre levantina, de rasgos esquemáticos y alojada en abrigos, en la que se observan figuras humanas, toros, caballos y ciervos de color rojizo. Simula en algunos casos escenas de caza con arqueros.
Fiestas patronales: el 8 de septiembre se ofrece un homenaje a Santa María de Albarracín, y el 14 al Cristo de la Vega.
Encierros de toros, entre el 15 y 17 de septiembre.
San Antón, a mediados de enero. Se celebran las hogueras.
Los Mayos, el 30 de abril. Coplas que exaltan la belleza femenina.
De su artesanía destacan la forja, presente en rejas, balcones y puertas, cantería y cerámica.
Entre las especialidades gastronómicas de la localidad están el ternasco de Aragón, el estofado de ciervo, la caldereta de cordero, el conejo escabechado, las migas con uva, las "farinetas", gachas, el gazpacho de pastor, las sopas de ajo, revuelto de setas, huevos con jamón y truchas al vino.
De los postres destacan las famosísimas "almohábanas de ben Razin".
En la zona sobresalen los productos derivados del cerdo, jamón serrano, conservas y embutidos.
Sierra de Albarracín
Vista general del pueblo y la iglesia
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Domingo 08 de Noviembre de 2009
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